Fumoir Bradley Smoker Digital 4 étages

Le fumage devient plus simple avec le Fumoir Digital de Bradley Smoker

Pour réaliser des recettes exceptionelles et nouvelles en extérieur, le Fumoir électrique Digital 4 étages de Bradley Smoker est parfait.

Grâce aux saveurs que seul le fumage peut apporter, préparez des repas qui sortent de l'ordinaire.

Adéquat pour fumer un saumon ou cuire une viande avec un goût fumé, ce fumoir électrique est un choix d'excellence pour tous.

Il répond aux attentes de tous les publics. Que vous soyez chef cuisinier, fan de gastronomie, chasseur, pêcheur, ou simplement amateur de saveurs naturelles d'antant, ce fumoir électrique vous ravira.

Une précision de fumage grâce au modèle Digital :

• La température de cuisson est réglable manuellement sur un panneau de programmation numérique
• La température peut monter jusqu'à 160°C en fonction de la température extérieure
• En plus de la température, ce modèle permet de contrôler précisément le processus de fumage. Vous pouvez décider de la durée de cuisson et de la durée de fumage, indépendamment l'une de l'autre.
• L'appareil fonctionne en parfaite autonomie après réglage
• Vous pouvez ajuster la hauteur des grilles entre 4 étages différents

Caractéristiques du modèle Bradley Smoker Digital 4 étages

• Dimensions extérieures : l 43 x P 37 x H 80 cm (largeur de 61cm avec le générateur)
• Hauteur de la zone de fumage vertical : 49,5 cm
• Surface de cuisson horizontale : 1452cm² (x 4 étages)
• Matériaux : acier inoxydable à l'intérieur, acier + couche epoxy à l'extérieur
• Poids : 21 kg
• Cuvette d'égoutage pour récupérer les graisses
• Facile à nettoyer

Choisissez entre fumage à chaud ou à froid sur le fumoir Bradley

Le Fumoir Digital propose deux modes de fumage, le fumage à froid, notamment utilisé pour le saumon, et le fumage à chaud pour les cuissons de viandes de longue durée. Il fonctionne en parfaite autonomie après réglage.

Pour le fumage à froid, les bisquettes de sciure de bois sont brûlées sur une plaque électrique en 20min. Le fumoir est équipé de son générateur de fumée qui produit une fumée pure, propre et blanche de qualité pendant plus de 9 heures. Vous pouvez choisir la saveur des bisquettes parmis une grande sélection Bradley Smoker. Elles donnent des odeurs différentes à la fumée et donc des goûts toujours différents à vos préparations. 

• 48 Bisquettes de fumage Bradley Smoker (5 saveurs au choix)
• Kit de 120 bisquettes de fumage Bradley Smoker, 5 saveurs

Pour ce qui est du fumage à chaud, une chaleur est générée par un générateur électrique en plus de la fumée. Disposez votre viande ou votre poisson sur les 4 grilles-plateau en acier chromée fournies. 

Découvrez également le modèle Bradley Smoker Original.