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Barbecues à charbon  

Barbecue à charbon

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136 article(s)
   

Barbecue à charbon Somagic QOOKA F537

Epuisé
4

(4)

159,00 €
  • Garantie : 2 ans
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 51 cm
  • Dimensions : L86 x P62,5 x H91 cm

Barbecue à charbon Somagic ROMA

Epuisé
4

(4)

259,00 €
  • Garantie : 1 an
  • Hauteur de cuisson : 73,5 cm
  • Dimensions surface de cuisson : 51,4 x 37 cm
  • Dimensions : L106,5 x P57,5 x H84,5 cm

Housse pour Kamado Classic Joe 1 ou 2

Epuisé
3

(3)

81,00 €

Barbecue à charbon Somagic MELTEM

Epuisé
1

(1)

199,00 €
  • Garantie : 2 ans
  • Hauteur de cuisson : 85 cm
  • Dimensions surface de cuisson : 51 x 37,2 cm
  • Dimensions : L122 x P56,5 x H98,5 cm

Pierre à pizza pour Kamado Joe Classic

Epuisé
1

(1)

29,90 €
  • Dimensions : 2,5 x 38,1 x 38,1 cm

Barbecue charbon de bois Ø 55 cm Cook'In Garden TONINO 2

Epuisé
1

(1)

199,00 €
  • Garantie : 2 ans
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 55 cm
  • Dimensions : L98 x P67 x H106 cm

Barbecue à charbon CHAR-BROIL Performance 3500

Epuisé
325,00 €
  • Garantie : 2 ans
  • Dimensions surface de cuisson : 72.2 x 48 cm
  • Dimensions : 146.3 x 71.6 x 114.8 cm

Barbecue à charbon Ø 57 cm Somagic WOODCREEK

Epuisé
199,00 €
  • Garantie : 2 ans
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 55 cm
  • Dimensions : L135,5 x P58,5 x H104 cm

Barbecue kamado Big Green Egg SMALL - Pack Original

Epuisé
1 290,00 €
  • Garantie : A vie (voir limitations)
  • Hauteur de cuisson : 61 cm
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 33 cm

Barbecue kamado Big Green Egg Medium - Pack Original

Epuisé
1 690,00 €
  • Garantie : A vie (voir limitations)
  • Hauteur de cuisson : 72 cm
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 38 cm

Big Green Egg MiniMax - Pack Original Minimax

Epuisé
1 099,00 €
  • Garantie : A vie (voir limitations)
  • Hauteur de cuisson : 50 cm
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 33 cm

Barbecue kamado Big Green Egg XLarge - Pack Original

Epuisé
2 990,00 €
  • Garantie : A vie (voir limitations)
  • Hauteur de cuisson : 78 cm
  • Dimensions surface de cuisson : Ø 61 cm

Panier brasero Barbecook MODERN RONDA

Epuisé
49,00 €
  • Garantie : 2 ans
  • Hauteur de cuisson : 62

Support de cuisson spare ribs pour Kamado Joe Classic & Big Joe

Epuisé
51,70 €
  • Garantie : Hors garantie sauf défaut de fabrication
  • Dimensions : 13 x 13 x 13 cm

Table Acacia pour Barbecue Big Green Egg Large

Epuisé
800,00 €
  • Dimensions : 150x60x80cm
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Acheter un barbecue au charbon de bois

Le barbecue à charbon est l’appareil de prédilection des amateurs de grillades et de saveurs authentiques. Il est l’ancêtre des barbecues et sa réputation n’est plus à faire. C’est le plus populaire et le plus basique.

Son rapport qualité/prix est excellent. Ses diverses déclinaisons le mettent à la portée de toutes les bourses et de tous les appétits. Il existe plusieurs modèles de barbecue à charbon se différenciant par la forme, la taille, la mobilité, l'allumage. Son évidente robustesse, sa conception et ses accessoires disponibles le mettent en tête dans la famille des barbecues si on ajoute la convivialité, visuelle et olfactive, du feu de bois.

Les fabricants ont fait de gros progrès ces dernières années pour vous proposer des barbecues toujours plus faciles à utiliser, par exemple l’allumage est plus rapide et simplifié. 

Raviday Barbecue vous propose un large choix de barbecues au charbon de bois adaptés à vos besoins.

Vous trouverez ainsi des barbecues boules, des barbecues ronds, rectangulaires ou encore sous forme de tonneaux.

Nous avons choisi de distribuer les meilleures marques du marché à savoir les barbecues Weber et les barbecues Barbecook.

Grâce au barbecue à charbon vous profiterez de la cuisson sur braise en toute simplicité. Cette cuisson sera parfaite pour donner à vos viandes le goût caractéristique de la cuisson au feu de bois. 

Quel barbecue charbon choisir ?

Le prix d'un barbecue à charbon peut varier de 30€ à près de 3000€, alors vous vous dites qu'est-ce qui peut justifier un tel écart de prix ? Il ne faut pas sous-estimer la valeur d'un grill à charbon, différents paramètres expliquent ces prix jugés parfois jugés trop chers :

  • la notoriété de la marque,
  • les matéraux entrant dans la composition de la cuve, chariot ou couvercle
  • la composition de la grille
  • la dimension du grill
  • la durée de la garantie

Nous allons vous citer les marques qui dominent le marché du barbecue au charbon. Weber est le leader incontesté en France grâce à son célèbre barbecue en forme de boule avec couvercle le Kettle aujourd'hui décliné sous différents modèles : Compact Kettle, Original Kettle, Master-Touch ou Performer. Nous trouvons ensuite barbecook, une marquebelge qui propose des barbecues pratiques et esthétiques répondant aux noms de Loewy ou Adam. Somagic est un fabricant français de barbecues dont l'une des spécificités est d'avoir des modèles avec une cuve en fonte ce que peu de concurrents propose aujourd'hui. Cook in Garden conçoit des barbecues accessibles au plus grand nombre grâce à des prix serrés. Char Broil est un fabricant américain propose des barbecues robustes avec de larges surfaces de cuisson. On lui doit l'invention des barbecues hybrides Gas2Coal qui permettent de passer du gaz au charbon dans un même appareil. Enfin, nous trouvons quelques autres marques comme Le Marquier (France), Napoleon (Canada), Landmann (Allemagne).

Quels sont les critères d'achat ?

  • Avec ou sans couvercle : un barbecue avec couvercle permet d'explorer une plus large diversité de cuissons comme la cuisson indirecte ou le fumage
  • La composistion de la cuve : Fonte, inox, acier émaillé, ou encore céramique. L'inox ne rouille pas, la fonte non plus même si elle peut changer d'aspect avec le temps. L'acier émaillé demande un peu plus de protection (ranger le barbecue l'hiver) enfin la céramique est un excellent conducteur thermique mais elle est fragile.
  • La composition de la grille. L'inox est idéal et vous assurera de conserver la même grille pendant de nombreuses années. On trouve également des grilles en acier chromé, acier émaillé ou en fonte. Plus la grille est lourde, mieux elle réflète sa qualité.
  • Le réglage de la hauteur de grille : Weber a fait le choix d'une hauteur fixe, les autres marques proposent généralement 3 ou 4 hauteurs de cuisson
  • La durée de la garantie : Weber et Napoleon offrent généralement les garanties les plus longues, les autres marques se limitent en général à 2 ans du côté de Barbecook ou Cook in Garden
  • Les accessoires compatibles : C'est chez Weber que vous trouverez le catalogue le plus large d'accessoires, celui de barbecook est aussi riche de plusieurs surfaces de cuisson et ustensiles

Les nouveautés sur le marché de la cuisson au feu de bois

Depuis quelques années nous voyons émerger des appareils originaux voir atypiques qui ont le mérite de bousculer le marché de barbecue au bois. La première tendance est celle des barbecues à pellets. Ce segment de marché a été ouvert par la marque américaine Traeger, rejoint depuis par Broil King, Weber ou encore Pit Boss. Ces appareils ont réussi à réunir la facilité d'utilisation d'un barbecue à gaz tout en conservant la saveur de la cuisson au feu de bois. Le charbon est remplacé par des pellets alimentaires.

Deuxième tendance, c'est l'arrivé des barbecues en céramique nommés Kamado. Ces appareils sont de véritables fours d'extérieur qui permettent de faire aussi bien de saisir une viande comme de faire des cuissons longues à basse température pendant plusieurs heures. Ils ont le mérite de consommer très peu de charbon de bois. Leur aspect esthétique ne nous laisse pas non plus insensible.