Kamado Monolith TWO 55 Noir + Chariot

Le Smart Grid System permet de combiner cuisson directe et indirecte dans le même kamado. Les grilles, déflecteurs et bacs se positionnent à différentes hauteurs pour adapter l’espace de cuisson.

Le chariot est conçu en acier galvanisé avec un revêtement résistant aux intempéries. Ses roulettes facilitent le déplacement du kamado et ses tablettes latérales offrent un espace pour poser plats et accessoires pendant la cuisson.

Son joint associe un élément en acier inoxydable composé de quatre parties à un joint en fibre de verre. Cette conception, unique sur le marché, allie robustesse et étanchéité durable.

Le Two.55 de Monolith, un kamado polyvalent et à l'équipement complet

Le barbecue Kamado Monolith Two.55 incarne la rencontre réussie entre la tradition japonaise du kamado et l’excellence de l’ingénierie allemande. Conçu pour les amateurs exigeants comme pour les professionnels, ce grand kamado offre une surface de cuisson généreuse de 44 cm de diamètre, idéale pour régaler de grandes tablées, de l’apéritif jusqu’au dessert.

Avec ses dimensions de 59 x 59 x 78 cm, le Monolith Two.55 se distingue par sa polyvalence. Il s’adapte aussi bien à une utilisation quotidienne qu’aux grandes occasions, en garantissant des saveurs fumées intenses et maîtrisées. Robuste, performant et parfaitement équipé dès l’achat, il s’impose comme un véritable outil de cuisson premium.

Fidèle à sa réputation, Monolith propose l’un des kamados les plus complets du marché. Inutile d’investir immédiatement dans des accessoires supplémentaires : le Two.55 est prêt à l’emploi dès la première utilisation.

Le Monolith Two.55 est un kamado haut de gamme pensé pour ceux qui souhaitent maîtriser tous les modes de cuisson avec un seul appareil, sans compromis sur la qualité ni la performance.

Le Kamado, un objet unique entre tradition et performance

Comme tout bon kamado traditionnel, Two.55 de Monolith est composé, pour sa cuve et son couvercle, de céramique de silicate. Ce matériau utilisé depuis des siècles pour la conception des barbecues kamado est idéal pour la résistance à la chaleur. La forme d'œuf du kamado apporte, elle, une répartition parfaite de la chaleur au sein du barbecue. Dans ce modèle, la température de cuisson peut aller de 90°C jusqu'à 400°C.

Le couvercle, équipé d'une charnière renferme la chaleur sous son dôme. Lui aussi conçu en céramique, il est facile à manipuler, sans se brûler grâce à une grande poignée frontale en bois. Les joints entre le couvercle et la cuve, mais aussi les autres pièces d'étanchéité sont conçus en fibre de verre et en acier inoxydable. Une soupape de couvercle Slide protège également contre les déregulation de circulation de l'air. Cela apporte une grande sûreté dans la rétention de chaleur et dans la durée de vie du produit.

Un équipement de cuisson hors pair...

Le point fort des barbecues Monolith et notamment des kamados de la marque allemande réside dans leur équipement. Avec Two.55, vous profiterez d'une multitude d'accessoires permettant d'améliorer la polyvalence du barbecue, mais aussi son confort d'utilisation. 

Si on compte les utiles Chip Feeder pour ajouter les copeaux de fumage au milieu de la cuisson sans perdre en température, ou le système de collecte des cendres en inox, c'est surtout le système Smart Grid qui fait du kamado un must have. Avec Smart Grid, tout vous est fourni pour varier les plaisirs et choisir le mode de cuisson qui correspond le mieux au plat que vous souhaitez cuisiner. Au choix : 

• Cuisson directe ;
• Cuisson au four ;
• Cuisson à l'étouffée ;
• Cuisson directe et indirecte sur plusieurs étages ;
• Cuisson directe et indirecte grâce à un déflecteur demi-lune ;
• Fumage

...et un chariot pour la mobilité et le confort

En plus de son équipement de cuisine, le kamado Two.55 est pourvu d'un chariot sur roulettes. Conçu en acier robuste, ce chariot est spécialement créé pour le kamado Two.55. Le barbecue s'y insère très facilement. Le chariot présente plusieurs avantages qui amélioreront le confort d'utilisation du kamado Monolith : 

• 4 roulettes, dont 2 avec frein pour transporter le kamado à l'autre bout du jardin ou de la terrasse ;
• 2 tablettes latérales en bois de bambou clair. Super robustes, elles permettent de préparer ses plats ou de déposer des accessoires tout proche du barbecue ;
• Crochets porte-ustensiles.

Que vous souhaitiez cuire, bouillir, rôtir, fumer ou griller, le kamado Two.55 sera le barbecue qu'il vous faut.