Barbecue Kamado Joe Big Joe 3

Kamado Joe Big Joe 3, une grille de 61cm pour 12 convives

Partageant le même design sans compromis et la même fonctionnalité que le Kamado Joe Classic 3 mais offrant une surface de cuisson encore plus grande de 61cm, le Big Joe III™ est un kamado polyvalent parfait pour les familles nombreuses ou les fêtes entre amis.

II est également livré en série avec la chambre à fumer hyperbolique révolutionnaire SlōRoller pour une cuisson Low and Slow parfaite, le nouveau système flexible de cuisson Divide & Conquers® à 3 niveaux et un chariot de luxe repensé.

Grâce au nouveau système de circulation de l'air, redécouvrez le goût authentique de la viande fumée. Aussi applicable sur toute sorte d'aliments, le Kamado Joe Big Joe 3 donnera à vos repas un goût exceptionnel. 

Le loquet en inox à fermeture automatique vous promet une étanchéité à l'air inégalée dans sa catégorie !

Le Kamado Big Joe 3 est livré avec :

• Grill en céramique de qualité
• Chariot en acier galvanisé lourd à roues bloquantes
• 2 demi grilles en acier inoxydable
• Système flexible de cuisson Divide & Conquer® 3 étages
• 2 déflecteurs de chaleur en céramique (demi-lune)
• Chambre à fumer hyperbolique SloRoller
• Charnière pneumatique Air Lift
• Aération supérieure Kontrol Tower
• Foyer AMP (Anneau de feu divisée en 6 parties)
• Loquet en acier inoxydable
• Joint en fibre de verre à maille métallique (durée de vie 10 fois supérieure à celle des joints normaux)
• Tiroir de récupération de cendres breveté
• Boulons en acier inoxydable
• Thermomètre incorporé
• Tablettes latérales et poignée en aluminium
• Panier à charbon en inox
• Pince à grill
• Ustensile pour les cendres

En complément, vous pouvez opter pour le support pour accessoires de cuisson Kamado Joe (désormais vendu séparément).

• Dimensions totale (barbecue + chariot) : L 148 x P 91 x H 136 cm
• Matériau : céramique
• Surface de cuisson modulable : ⌀ 61 cm
• Nombre de convives : 12 personnes
• Amplitude de température : 90 °C à 400 °C
• Poids total : 221 kg
• Le barbecue est livré en partie déjà monté
• Temps de montage (2 personnes) : 45 min

Ce foyer en céramique breveté est composé de 6 pièces différentes ce qui réduit drastiquement les risques de cassures, un argument de poids pour les utilisateurs.

La charnière réduit le poids du couvercle de 96%. Elle provient du 1er fabricant mondial de charnières haut de gamme.

Le tout nouveau joint d'étanchéité double épaisseur en fibre de verre à treillis métallique offre une étanchéité à l'air supérieure et une durée de vie 10 fois supérieure à celle des autres joints.

Système de cuisson breveté Divide & Conquer sur 3 niveaux avec grilles en Inox 304

Grâce au SloRoller inclus avec le Big Joe, l'air tourne 5 à 20 fois plus autour de la nouriture 

Tablettes latérales rabattables avec crochets porte-ustensiles

Contrairement aux autres marques du marché, Kamado Joe intègre un tiroir unique en son genre qui élimine facilement et simplement les tracas et dégâts liés à l'évacuation des cendres.

L'évent supérieur breveté, antirouille et imperméable à la pluie, maintient un réglage uniforme de l'air pour une gestion précise du débit d'air.

Le loquet en inox à fermeture automatique vous promet une étanchéité à l'air inégalée dans sa catégorie.

LE SlōRoller transforme le Kamado Joe en l'un des meilleurs fumoirs au monde

La révolutionnaire SlōRoller fait usage d’un procédé breveté de Harvard qui transforme le grill Kamado Joe en une des meilleures chambres à fumer du monde. Distribuant la fumée et la chaleur par roulement et recirculation, la SlōRoller enveloppe les aliments d’une délicieuse fumée tout en répartissant la chaleur de façon homogène, ce qui débouche sur une saveur améliorée et un nombre considérablement réduit de points chauds.

Grâce au SloRoller inclus avec le Big Joe, l'air tourne 5 à 20 fois plus autour de la nouriture 

La forme brevetée de la SlōRoller instaure une pression différenciée au sein du grill, créant un flux d’air cyclonique dans une zone à basse pression autour de la plaque de grill. Ce nouveau flux d’air permet à la fumée d’envelopper plus longtemps les aliments, maximisant la saveur du feu de bois.

Le nouveau flux d’air créé par la SlōRoller élimine jusqu’à 80 % des points chauds, instaurant une distribution de la chaleur homogène encore jamais vue dans un grill de style kamado.

Divide & Conquer Flexible Cooking System : Créez différentes zones de chaleur

Le Divide & Conquer Flexible Cooking System breveté est un système révolutionnaire doté d’une grille en deux moitiés dont la hauteur peut être réglée séparément, ce qui permet de cuisiner en même temps divers produits de diverses façons et à diverses températures. Vous obtenez ainsi un repas complet et parfait prêt à servir, sans quitter le grill.

Créez différentes zones de chaleur dans le grill kamado avec le réflecteur en demi-cercle, un concept novateur qui « bloque » une partie de la chaleur, permettant de cuire à la fois à la chaleur indirecte et sur les flammes.

La grille à plusieurs niveaux double la surface de cuisson et permet de faire cuire viande, légumes et autres accompagnements en même temps.