Barbecue Kamado Joe Big Joe Konnected

Kamado Joe Big Joe Konnected : un grand kamado intelligent facile à utiliser

Vous cherchez un kamado de grande taille qui puisse vous accompagner de A à Z lorsque vous cuisinez ? Optez pour le Big Joe Konnected, un grand appareil innovant de la tête aux pieds grâce à plusieurs éléments dont vous ne pourrez plus vous passer :

1. Bouton AFS (Automatic Fire Starter) : fini l'allumage manuel de votre charbon de bois, le kamado s'allume de façon autonome d'une simple pression sur un bouton.
2. Digital Kontrol Board : le panneau de commande numérique offre des graphiques de température, des alertes, un contrôle automatique de la température pour une cuisson de précision mais aussi des possibilités de programmation.
3. Application mobile Wi-Fi : réglez et ajustez la température et la durée, surveillez vos sondes à viande et recherchez des recettes et améliorez votre expérience culinaire grâce à l'application mobile Kamado Joe. Tout cela à distance !
4. Graphiques de température : surveillez votre température au fil du temps grâce au graphique de température moderne pour devenir un maître de la cuisine.

Réglez la cuisson de votre repas au kamado directement sur votre smartphone

Pour pouvoir cuisiner dans des conditions optimales, cette nouvelle version de Kamado Big Joe est en effet totalement connectée. Elle dispose d'un système de panneau digital qui sonde l'intérieur de votre barbecue et vous propose des graphiques de température, pour un suivi régulier et précis de la cuisson.

Il vous permet également d'avoir un contrôle automatique de la température interne ainsi que des alertes à chaque étape de la préparation de votre repas.

Le réglage de la température et des durées de cuisson peut également être fait depuis l'application connectée en Wi-Fi. Il vous est alors possible de rester avec vos convives tout en surveillant que tout se passe comme sur des roulettes dans la cuve de votre Kamado Joe.

Vous pouvez même suivre la température à coeur de vos viandes si vos sondes sont connectées et rechercher des recettes pour perfectionner vos délicieux plats. 

Si vous souhaitez rester sur une utilisation classique, sans aide numérique, c'est également possible.

Un objet en céramique haut de gamme signé Kamado Joe !

En plus d'être connecté, votre kamado reprend les meilleurs atouts de fonctionnement des appareils Kamado Joe en y ajoutant sa petite touche personnelle.

Tout d'abord, l'allumage est largement simplifié sur le Big Joe Konnected grâce à un bouton produisant une flamme pour allumer le charbon en un clin d'oeil.

La céramique de la cuve alliée au joint double épaisseur en fibre de verre sont ensuite conçus pour garder la chaleur et l'humidité de manière optimale. Un loquet en inox vient compléter le tout pour fermer le couvercle et garantir une étanchéité totale. A vous les viandes et légumes juteux à souhait !

Ce couvercle se lève facilement malgré son poids important. En effet, la charnière pneumatique Air Lift permet d'ouvrir le kamado avec autant de facilité qu'un coffre de voiture.

Par ailleurs, l'aération supérieure Kontrol Tower vous permet de contrôler le flux d'air et ainsi la température dans la cuve de votre kamado. Elle est complétée par le ventilateur Kontrol, garant du maintien automatique de la température désirée.

Le système Divide & Conquer : variez les cuissons sur kamado

Sur le Big Joe Konnected, la cuisson reste fluide et sans accroc grâce à plusieurs éléments. Posez vos aliments à cuire sur les grilles inox totalisant une surface de 61 cm de diamètre. Ces grilles sont modulables grâce au système Divide and Conquer permettant de varier les types de cuisson et donc de diversifier les aliments à cuire.

Vous pouvez en effet mettre les deux grilles en forme de demi-lunes sur deux niveaux différents. Une moitié du kamado devient alors propice à la cuisson directe en étant proche de la source de chaleur, idéale pour les viandes.

En étant plus haute, l'autre moitié peut servir pour la cuisson indirecte qui se fera par convection de l'air et de l'humidité couvercle fermé, parfaite pour les accompagnements tels que les légumes.

Des réflecteurs de chaleur viennent compléter ces grilles modulables, en opérant comme une barrière entre les aliments et les flammes. Ils favorisent d'autant plus la convection homogène dans la cuve grâce à une déviation de la chaleur sur les côtés de leur surface.

Pour varier encore davantage les cuissons et vous faire plaisir, notez que ce barbecue est compatible avec les accessoires Kamado Joe, comme par exemple la plancha Karbon Steel ou le tournebroche JoeTisserie.

Teaser officiel Kamado Joe Konnected Joe

Test du Kamado Joe Konnected Joe par Smoking Dad BBQ