Plancha à gaz ENOSIGN 80 Inox

La plancha Enosign 80 Inox, au top du design

Enosign, la dernière gamme de la marque ENO amène la plancha a un très haut niveau ésthétique. Grâce à un design innovant et ambitieux, cette collection datant de 2020 reprend les codes des planchas ENO et les associe à des formes très modernes. Les lignes arrondies, la sobriété et l'inox argenté permettent à la plancha ENOSIGN de s'intégrer aux cuisines extérieures les plus luxueuses.

Une plancha au top de la finition, de l'ergonomie et de la performance !

Raviday vous propose 2 tailles de plancha Enosign: Enosign 65 et Enosign 80. Elle est également disponible en version électrique.

Les caractéristiques techniques de la plancha Enosign 80

• Capacité : 8/12 personnes
• Nombre de brûleurs : 3 brûleurs circulaires à gaz
• Système d’allumage : électronique
• Gaz : butane, propane
• Plaque : en fonte émaillée, rebords anti-projection, goulotte d’évacuation, anti-adhérente
• Dimensions plancha : L 81 x P 57 x H 24 cm
• Surface de cuisson : L 69 x P 40 cm
• Bac récupérateur de graisse : capacité de 0,7 litre, en inox
• Température de cuisson : de 120 à 360°
• Puissance : 6,3 kW
• Type de branchement : G1/2

Pour les grands repas en extérieur

La surface de cuisson de 69 x 40 cm de la plancha Enosign 80 offre la possibilité de cuisiner pour environ 12 personnes. Cette plancha de la gamme Enosign est parfaite pour un repas entre amis ou en famille.

3 brûleurs circulaires pour un super rendement

La plancha Enosign 80 est conçue avec des brûleurs circulaires en fonte à haut rendement. Ils permettent de chauffer la plaque de cuisson jusqu’à 360° et de répartir uniformément la chaleur. Les brûleurs s’enflamment par allumage électronique et disposent d’une sécurité par thermocouple. La montée en température est rapide. En moins de 5 minutes la température de cuisson est atteinte.

Une multitude d'équipement en option

Ce châssis conçu en inox permet de confiner la chaleur pour moins de déperdition et une meilleure protection de la flamme. Ce châssis en inox marin résiste parfaitement à la corrosion. 

La gamme Enosign peut-être équipée d'un capot. Ainsi, la plaque reste en bon état repas après repas ! Aussi, des housses correspondent aux dimensions des planchas Enosign. Des chariots spécialement conçus pour chaque modèle Enosign apportent un grand confort de cuisine.

Grâce aux 4 pieds réglables, vous pouvez aisément régler l’inclinaison du châssis et ainsi évacuer les résidus et jus de cuisson dans le bac récupérateur.

Le bac récupérateur nouvelle génération

Le nouveau récupérateur en inox peut se mettre au lave-vaisselle. Il permet de récupérer en grande quantité les résidus et jus de cuisson. Une toute petite fenêtre vous indique le niveau de graisse présent dans le récupérateur. Ainsi, pas de problème de bac trop plein !

Cuisinez différents mets sans un surplus de matière grasse.

La plaque de cuisson en fonte présente une excellente inertie et ne se déforme pas sous la chaleur. La plaque de la plancha Enosign 80 est conçue avec des hauts rebords pour éviter les éventuelles projections et une goulotte d’évacuation des jus. Ce matériau est anti-adhérent, ainsi vous pouvez enchaîner les cuissons sans ajouter de matière grasse.

Nettoyez facilement la plancha Enosign grâce à la pyrolyse

Pour nettoyer entre chaque cuisson, chauffez la plaque au maximum, grattez avec une boule en inox, retirez les résidus et essuyez avec un chiffon absorbant. Votre plaque est prête pour saisir d’autres aliments.

En fin de cuisson déglacez (versez un peu d’eau sur la plaque encore chaude), grattez (avec une spatule en inox) et nettoyez la plaque. Votre plancha est comme neuve jusqu’à la prochaine utilisation !

Une plancha Origine France Garantie

Les planchas de la marque ENO sont conçues et fabriquées à Niort dans les Deux-Sèvres. La fonte est d’abord coulée en Alsace puis émaillée dans les ateliers du site de Niort. L’entreprise ENO est reconnue pour son savoir-faire industriel unique en France et par son label Origine France Garantie.

Garantie à vie

ENO offre la Garantie à Vie sur la plaque de cuisson de votre plancha Enosign 80. La plaque de votre plancha est ré-émaillable dans les ateliers de Niort.

Brûleurs et châssis : garantis jusqu'à 10 ans

Afin de vous assurer une utilisation durable, les brûleurs et le châssis sont garantis 10 ans et les autres composants 2 ans.

ENO fabrique ses planchas à gaz et électriques avec des matériaux durables 100% recyclables (fonte et inox).