Planchas Krampouz en Inox électriques ou à gaz

Krampouz se démarque des autres marques de planchas du marché car ses planchas sont exclusivement composées d'une plaque en inox (acier inoxydable) garantie 10 ans. Les planchas Krampouz sont fabriquées en France, dans la région Bretagne.

Krampouz est le spécialiste de la plancha Inox

Krampouz se démarque des autres marques de planchas du marché à plus d’un titre.

Tout d’abord, ses planchas sont exclusivement composées d’inox (acier inoxidable). Ce n’est pas seulement le chassis qui en contient mais également la plaque de cuisson. Pourquoi choisir une plancha inox plutôt qu’en fonte comme sur la majorité des appareils du marché ? Les bénéficies de l’inox sont nombreux. Le premier atout, c’est la durabilité car une plaque en inox ne s’oxide pas (= ne rouille pas) avec le temps. Elle est tout particulièrement recommandée pour les installations en bord de mer à cause de l’air marin corrosif.

Deuxième atout apprécié par les cuisiniers professionnels comme les amateurs c’est l’excellente inertie de la plaque qui conserve longtemps la chaleur acquise et permet une économie d’énergie par rapport à une plaque en fonte. Nous devons aussi souligner la grande réactivité en termes de contrôle des températures de cuisson. La plaque inox de Krampouz  traduit presque instantanément chaque montée ou baisse de température.

Les planchas au gaz sont équipées de brûleurs en forme de U positionnés au plus près de la plaque de cuisson pour une répartition ptimum de la chaleur sur la plaque inox et une performance de cuisson incomparable ! Quant aux planchas électriques Krampouz, elles profitent d’un thermostat gradué jusqu’à 300°C.

Les planchas Krampouz sont fabriquées en Bretagne (Finistère)

La réussite de la marque Krampouz est le fruit d’une longue et belle histoire. Tout commence en 1949 lorsqu’un électricien entreprend de fabriquer une crêpière à gaz dont le succès sera immédiat dans toute la Bretagne. Précisons au passage que le terme Krampouz signigie Crêpe en breton. L’internationalisation des crépières Krampouz commence en 1966 mais c’est véritablement dans les années 80 que la marque se retrouve aux 4 coins du monde : Angleterre, Grêce, Japon, Mexique,etc

La diversification de Krampouz se déroule dans les années 2000 avec le lancement de plus de 60 références de planchas, barbecues et autres appareils de cuisson.

Si la marque s’adressait principalement à une clientèle de professionnels, elle a tout de même souhaité rendre son matériel de cuisson de qualité accessible aux particuliers. Raviday Barbecue est fier de vous proposer ces produits d’excellence française (bretonne).

En 2020, Krampouz fabrique toujours ses planchas en France dans son usine bretonne de Pluguffan (Finistère).

Krampouz ce sont des planchas électriques et des planchas gaz

Sur notre site Raviday-barbecue.com, nous vous proposons les 3 gammes de planchas Krampouz, à savoir :

• Plancha Saveur
• Plancha Design
• Plancha K

Elles partagent 90% de leurs caractéristiques : zones de cuissons indépendantes, brûleurs en U, robinets de sécurité, allumage piézoélectronique. Quelques éléments permettent tout de même de les différencier.

La plancha Saveur possède une plaque composée de 3 rebords et elle dispose d’un simple bac récupérateur de graisse. 3 planchas Saveur existent : Saveur Electrique Simple, Saveur Electrique Double, Saveur Gaz Double.

La plancha Design arbore des lignes épurées et une plus grande surface de cuisson. La plaque de cuisson possède cette fois-ci 4 rebords. Enfin, c’est un tiroir amovibl de grande contenance qui assure la récupération des jus. 4 modèles Design sont disponibles : Simple, Double, Gaz ou Electrique.

La plancha K est construite sur la même base que la Design mais intègre une innovation remarquable : un système de régulation automatique de la température ! Indiquez simplement la température de chauffe souhaitée puis la plancha se charge elle-même de maintenir cette température tout au long de la cuisson. En pré-chauffe les flammes sont grandes, puis se régulent automatiquement pour stabiliser la température.