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Convives
6 à 8 personnesFabrication Française
OuiNombre brûleurs
2 brûleurs
Composition plaque
Fonte émailléeLa nouvelle gamme ENOSIGN de la marque ENO amène la plancha a un très haut niveau ésthétique. Grâce à un design innovant et ambitieux, cette collection 2020 reprend les codes des planchas ENO et les associe à des formes très modernes. Les lignes arrondies, la sobriété et la couleur Bleu Navy permettent à la plancha ENOSIGN de s'intégrer aux cuisines extérieures les plus luxueuses.
Une plancha au top de la finition, de l'ergonomie et de la performance !
Raviday vous propose 2 tailles de plancha Enosign: Enosign 65 et Enosign 80.
Notre vidéo présente le modèle Combo ENOSign 65 appartenant à la même gamme que la fiche produit que vous consultez.

La surface de cuisson de 56 x 40 cm de la plancha Enosign 65 offre la possibilité de cuisiner pour environ 8 personnes. Cette plancha de la gamme Enosign est parfaite pour un repas entre amis ou en famille.

La plancha Enosign 65 est conçue avec des brûleurs circulaires en fonte à haut rendement. Ils permettent de chauffer la plaque de cuisson jusqu’à 360° et de répartir uniformément la chaleur. Les brûleurs s’enflamment par allumage électronique et disposent d’une sécurité par thermocouple. La montée en température est rapide. En moins de 5 minutes la température de cuisson est atteinte.
Ce châssis conçu en acier galvanisé permet de confiner la chaleur pour moins de déperdition.
La gamme Enosign intègre un câpot à chacune de ses planchas. Ainsi, la plaque reste en bon état repas après repas !
Grâce aux 4 pieds réglables, vous pouvez aisément régler l’inclinaison du châssis et ainsi évacuer les résidus et jus de cuisson dans le bac récupérateur.

Le nouveau récupérateur peut se mettre au lave-vaisselle. Il permet de récupérer en grande quantité les résidus et jus de cuisson. Une toute petite fenêtre vous indique le niveau de graisse présent dans le récupérateur. Ainsi, pas de problème de bac trop plein !
La plaque de cuisson en fonte présente une excellente inertie et ne se déforme pas sous la chaleur. La plaque de la plancha Enosign 65 est conçue avec des hauts rebords pour éviter les éventuelles projections et une goulotte d’évacuation des jus. Ce matériau est anti-adhérent, ainsi vous pouvez enchaîner les cuissons sans ajouter de matière grasse.
Pour nettoyer entre chaque cuisson, chauffez la plaque au maximum, grattez avec une boule en inox, retirez les résidus et essuyez avec un chiffon absorbant. Votre plaque est prête pour saisir d’autres aliments.
En fin de cuisson déglacez (versez un peu d’eau sur la plaque encore chaude), grattez (avec une spatule en inox) et nettoyez la plaque. Votre plancha est comme neuve jusqu’à la prochaine utilisation !
Les planchas de la marque ENO sont conçues et fabriquées à Niort dans les Deux-Sèvres. La fonte est d’abord coulée en Alsace puis émaillée dans les ateliers du site de Niort. L’entreprise ENO est reconnue pour son savoir-faire industriel unique en France et par son label Origine France Garantie.
ENO offre la Garantie à Vie sur la plaque de cuisson de votre plancha Enosign 65. La plaque de votre plancha est ré-émaillable dans les ateliers de Niort.
Afin de vous assurer une utilisation durable, les brûleurs et le châssis sont garantis 10 ans. Pour les autres composants, la garantie est de 2 ans.
ENO fabrique ses planchas à gaz et électriques avec des matériaux durables 100% recyclables (fonte et inox).

