Pack Boîte de fumage Weber + 3 essences de bois de fumage

Fumez tout ce qui vous plaît sur votre barbecue Weber

Grâce à ce kit de fumage complet, vous pourrez faire de belles et longues sessions fumage sur votre barbecue. Vous disposez en effet de :

• Une boîte de fumage pour y mettre vos copeaux et disposer le tout dans votre barbecue afin que la fumée produite imprègne vos aliments ;
• Un mélange de copeaux de bois spécial viande de boeuf ;
• Un mélange de copeaux de bois spécial viande de porc ;
• Un mélange de copeaux de bois spécial volaille.

Comment utiliser mes copeaux de bois de fumage ?

Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, relevée d'un arôme au choix :

• Pour bœuf : ce mélange est un constitué de bois de feuillus, de noyer et d'abres fruitiers. Il donne un goût puissant et épicé à vos hamburgers ou vos côtes de boeuf.
• Pour porc : Ces bois d'arbre fruitiers et de feuillus sont particulièrement utiles pour agrémenter vos viandes de porc. Vos travers de porc ou votre porc éfiloché auront une touche savoureuse qui fera plaisir à tous.
• Pour volaille : Ce mélange de bois donne un goût fumé doux et légèrement sucré à vos escalopes de dinde et vos cuisses de poulet, pour un résultat qui ravira les papilles de vos invités.

Leur utilisation est simple : il suffit de les laisser tremper dans l'eau pendant une vingtaine de minutes, puis de les déposer sur les dans la boîte de fumage.

L'évaporation de l'eau contenue dans les copeaux provoque ensuite une fumée odorante qui s'échappe par les trous et parfume vos aliments disposés au préalable sur la grille de cuisson.