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Afin de relever le goût de vos aliments, ajoutez du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue.
Ce mélange de bois est parfaitement adapté à la cuisson de la volaille. Le bois donne un goût fumé doux qui ravira vos invités.
Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, relevée d'un arôme au choix :
Leur utilisation est simple : il suffit de les laisser tremper dans l'eau pendant une vingtaine de minutes, puis de les déposer sur les braises de charbon pendant la cuisson. L'évaporation de l'eau contenue dans les copeaux provoquera une fumée odorante qui parfumera vos aliments disposés au préalable sur la grille de cuisson.