Copeaux de bois de fumage Weber 700 g - Pour fruits de mer

Une fumée qui parfume vos poissons et fuits de mer

Afin de relever le goût de vos aliments, ajoutez du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue.

Cette boîte de copeaux est composée de bois de feuillus et de d'arbres fruitiers. La fumée qui s'en dégage s'assemble parfaitement avec les poissons comme le saumon ou le maquereau, mais aussi avec les crevettes et autres fruits de mer. Vous ne pourrez plus vous passer de ce petit goût fruité supplémentaire.

Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, relevée d'un arôme au choix :

• Hêtre : Touche rafraîchissante pour cuisiner du poisson ou de la volaille
• Whisky : Saveurs douces et profondes pour du filet de poulet ou du porc
• Pomme : Notes sucrées parfaites pour du filet de poisson
• Hickory : Saveurs intenses et sucrées qui s'adaptent particulièrement au boeuf
• Pour boeuf : Puissant et épicé
• Pour porc : Légèrement sucré
• Pour fruits de mer : Doux et fruité
• Pour volaille : Légèrement sucré

Leur utilisation est simple : il suffit de les laisser tremper dans l'eau pendant une vingtaine de minutes, puis de les déposer sur les braises de charbon pendant la cuisson. L'évaporation de l'eau contenue dans les copeaux provoquera une fumée odorante qui parfumera vos aliments disposés au préalable sur la grille de cuisson.