Vous en avez assez des allumages capricieux, des flammes imprévisibles et des cendres envahissantes avec votre barbecue classique ?
Le barbecue gaz révolutionne l’art de la grillade avec son allumage instantané, sa précision thermique et son entretien simplifié, tout en rivalisant avec les méthodes traditionnelles.
Pourquoi choisir un barbecue à gaz ?
Vous l'aurez compris, le barbecue à gaz séduit pour plusieurs raisons :
- Contrôle précis de vos cuissons : Ajustez la chaleur à l'aide des boutons de commande, comme sur une cuisinière. Idéal pour des cuissons variées, de la dorure d’un poisson à la saisie intense d’une entrecôte. La majorité des modèles intègrent des thermomètres, pour une régulation optimale.
- Nettoyage simplifié : Pas de cendres à évacuer. Seul le bac à graisses et les grilles nécessitent un coup de brosse.
- Polyvalence : De nombreux modèles incluent des équipements pour varier les cuissons, comme un réchaud latéral ou une plancha, transformant le barbecue en véritable cuisine extérieure. Certains sont même équipés de tablettes rabattables adaptées à différents accessoires.
Quelle est la meilleure marque de barbecue gaz ? Weber, Napoleon, Campingaz ?
Vous souhaitez acheter un barbecue à gaz ? Raviday fait le choix de vous proposer une sélection de marques et modèles qui représentent le meilleur rapport qualité-prix du marché pour votre achat :
- Napoleon : rivalise depuis quelques années maintenant avec Weber. Cette marque canadienne proposent des barbecues à gaz qui peuvent se convertir en vraies petites cuisines d'extérieur. Allumage rapide JetFire, grilles pratiques Wave, zone de saisie Sizzle Zone pour certains, réchauds pour d'autres, les arguments ne manquent pas chez Napoleon. Déclinés en plusieurs gammes, à savoir Freestyle, Rogue et Prestige, vous retrouvez ainsi de nombreux modèles allant de 2 à 6 brûleurs et équipés de la tête aux pieds.
- Weber : Leader mondial du marché du barbecue, Weber propose des barbecues à gaz de grande qualité avec de belles garanties. La marque est toujours à la pointe de l'innovation, notamment avec ses barres Flavorizer qui font office de cache-brûleurs tout en redispersant les jus de cuisson et donc la saveur des aliments. Certains sont équipés d'une zone de saisie Sear Zone en complément, d'autres de planchas et la majorité propose une grille interchangeable avec d'autres supports de cuisson (GBS, Weber Crafted). Découvrez chez Raviday les gammes Spirit, Genesis et Q.
- Campingaz : née en France, la marque accompagne depuis plus de 70 ans les passionnés de plein air. Ses barbecues à gaz séduisent par leur allumage rapide, leur puissance de chauffe homogène et leur entretien simplifié, pour des repas conviviaux sans contrainte. Elle se démarque notamment grâce à sa technologie InstaClean côté nettoyage et son système d'accessoires interchangeables Culinary Modular pour adapter votre barbecue à différents types de cuisson. Retrouvez les gammes Compact, Select et Premium.
- Char-Broil : Pionnière dans le domaine des barbecues à charbon avec le premier barbecue à charbon de bois en fonte, Char-Broil se distingue aussi aujourd'hui dans le domaine des barbecues à gaz. Avec de nombreux modèles équipés de la technologie Tru-Infrared de cuisson infrarouge, Char-Broil se positionne en marque innovatrice. La marque est notamment connue pour ses modèles hybrides Gas2Coal qui permettent de cuire à la fois au gaz et au charbon sur le même appareil.
- Barbecook : cette marque belge est un sérieux challenger sur le marché. Sa gamme est composée de plusieurs modèles à gaz parmi lesquels vous retrouverez les Spring (modèles entrée de gamme), les Siesta (milieu et haut de gamme) ainsi que les Luca (taillés pour les grandes tablées). Les barbecues Barbecook peuvent se targuer d'une belle facilité d'utilisation, d'installation et d'entretien. L'équipement est complet sur plusieurs de ses modèles : réchaud latéral, lèchefrites, etc.
- Cadac : d'origine sudafricaine, cette marque est très connue dans le domaine du camping pour ces barbecues et réchauds portables (le Cadac Safari Chef en particulier). Elle propose également des barbecues à gaz encastrables, parfaits pour créer une cuisine extérieure et ce, à un prix défiant toute concurrence. Les atouts de la marque Cadac : solidité des matériaux, design épuré, finitions soignées.
Avec cet éventail de marques, Raviday vous propose alors de nombreux modèles, pour cuisiner pour 4 à 20 personnes !
Afin de vous aiguiller davantage dans les différences entre les modèles de chaque marque, n'hésitez pas à venir découvrir notre comparatif des barbecues à gaz Weber, Napoleon et Campingaz.
Besoin d'aide pour choisir le meilleur barbecue gaz ?
Voici les critères à prendre en compte pour savoir comment choisir le meilleur barbecue à gaz pour vous et votre famille :
- La surface de cuisson : elle permet de déterminer le nombre de convives pour lesquelles vous pourrez cuisiner.
- Le nombre de brûleurs et la puissance cumulée : vous pouvez ainsi en déduire le nombre de zones de cuisson et les performances de chauffe de l'appareil.
- La possibilité de varier les cuissons : plancha, réchaud latéral, zone de saisie, rôtissoire et supports de cuisson modulables.
- L'équipement du chariot : tablettes, rangements, crochets porte-ustensiles, porte, etc.
- L’encombrement : si votre espace est réduit, il vous faudra alors savoir quelle place le barbecue peut prendre.
- Les matériaux qui composent le barbecue (grille, cuve et couvercle surtout) : leur propriétés et avantages diffèrent.
- La facilité de nettoyage : cela jouera sur votre motivation à cuisiner sur votre barbecue.
- La garantie.
Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous invitons à lire notre guide d'achat et nos conseils sur le choix d'un barbecue à gaz.
Comment nettoyer un barbecue à gaz ?
Les barbecues à gaz que nous proposons sont presque tous équipés d'un système d'allumage piezo électronique. Grâce à lui, il suffit d'appuyer sur un bouton équipé d'une pile pour allumer le gaz.Tournez en même temps le brûleur que vous voulez allumer, comme sur une gazinière classique.
D'autres modèles plus récents ont un allumage automatique intégré dans chaque bouton. Il n'y a alors pas besoin d'appuyer sur un piezo.
Quant au nettoyage, il est nécessaire après chaque utilisation du barbecue pour préserver son bon état et faire en sorte que le barbecue vous accompagne au fil des ans.
Plusieurs techniques de nettoyage existent. Elles dépendent du matériau de la grille, des brûleurs et de la cuve. Vous pouvez vous référer à notre article de blog qui vous donnera de plus amples précisions sur le nettoyage d'un barbecue à gaz.
