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Les barbecues à gaz Char-Broil : technologie infrarouge et cuisine modulable

Char-Broil : l’expertise américaine du barbecue à gaz

Si vous cherchez un barbecue à gaz performant, vous pouvez faire confiance à Char-Broil les yeux fermés. D’abord connue pour son premier barbecue à charbon en fonte, la marque a peu à peu innové et s’est diversifiée avec la commercialisation de barbecues à gaz.
Fonctionnant à l’aide de bouteilles à gaz, cette gamme de barbecues est spécialement conçue pour vous permettre de profiter d’une cuisson juteuse de vos grillades, en famille ou entre amis.

La technologie infrarouge Tru-Infrared : comment ça marche ?

Les experts en mécanique, en matériaux et en combustion de gaz ont au fur et à mesure conçu des technologies afin de rendre les barbecues à gaz Char-Broil d’autant plus efficaces.


Présente sur nombre de leurs modèles, la technologie Tru-Infrared, soit la cuisson à infrarouges, est en effet l'une des innovations phares de la marque.

Le fonctionnement de ce système est simple et se décompose en plusieurs étapes :

  • Les brûleurs à gaz chauffent et procurent une chaleur convective.
  • Une plaque de rayonnement positionnée entre la source de chaleur et la grille capte la chaleur.
  • Elle concentre cette chaleur et la rediffuse ensuite de manière homogène vers la grille de cuisson et donc vers l’aliment.

Les bénéfices de cette technologie brevetée sont remarquables. Vous obtenez une cuisson uniforme, rapide et juteuse de vos viandes, légumes et poissons, tout en réduisant de 30 % votre consommation de gaz. En effet, ce système de plaque évite la perte d’air chaud et d’énergie et oriente la chaleur directement sur vos grillades. Le jus ne s’évapore plus et vos aliments restent alors fondants à souhait !


Le barbecue à gaz mixte par excellence Gas2Coal

Comme son nom l’indique, ce modèle de barbecue permet de passer de la cuisson au gaz à la cuisson au charbon en un clin d'œil ! En effet, il vous suffit de placer le plateau à charbon intégré au-dessus des brûleurs puis d'allumer le gaz afin qu’il réchauffe progressivement le charbon. De cette manière, vous obtiendrez une très bonne diffusion de la chaleur à travers de la grille en fonte.

Ces barbecues hybrides vous permettent alors de savourer le goût fumé du charbon tout en profitant d’un confort sans pareil grâce à la cuisson au gaz.

Le concept de cuisine extérieure avec les barbecues à gaz Char-Broil

Char-Broil excelle également en barbecues modulables grâce à sa gamme Ultimate. Également dotés d’une cuisson à infrarouges, ces beaux appareils vous permettent de profiter d’espaces de rangements supplémentaires très pratiques. En plus de la tablette latérale et de l’espace de rangement pour la bouteille de gaz assez standards, vous pouvez en effet utiliser des tiroirs pour ranger vos condiments et vos ustensiles de cuisine.
Pour une expérience optimale et complète, n’hésitez pas à coupler votre barbecue Ultimate avec le module Entertainment comprenant des plans de travail en granit, un évier, une planche à découper, un bac à glace, une poubelle et même un autre espace de rangement.

Très résistants aux agressions extérieures grâce à leur structure en inox, vous n’aurez pas peur de laisser vos modules de cuisine dehors !