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Conçu par la célèbre équipe Killer Hogs BBQ, ce rub s’inspire directement des traditions texanes avec un mélange simple et puissant à base de sel, poivre, ail et oignon déshydratés. Il forme une croûte savoureuse sur les viandes fumées, idéale pour la poitrine (brisket en anglais), mais aussi redoutable sur les ribs, le bœuf, ou même la dinde.
Avec sa texture légèrement grossière et son assaisonnement parfaitement équilibré, il offre une base robuste et authentique pour toutes vos cuissons lentes.
Raviday Barbecue vous recommande d’utiliser ce rub TX Brisket sur le bœuf fumé (poitrine / brisket, ribs, steaks), mais aussi sur la volaille pour un résultat résolument texan.