Barbecue à charbon Masterbuilt AutoIgnite Series 545

Barbecue AutoIgnite : allumage automatique et cuisson intelligente au programme

Comme son nom l'indique, ce barbecue à charbon Masterbuilt s'allume très facilement grâce à l'électronique, tout en vous faisant profiter des avantages de la cuisson au feu de bois.

Découvrez ce barbecue Masterbuilt qui vous réserve bien des surprises :

• Une simple pression sur le bouton QuickStart allume le barbecue en quelques secondes. Le charbon servira comme combustible afin d'apporter à vos aliments l'authentique saveur de la cuissson au feu de bois ;
• Quelques clics sur le panneau de contrôle ou bien l'application Masterbuilt connectée via Wi-Fi permettent de paramétrer la température ;
• Le ventilateur DigitalFan et l'allumeur font ensuite le reste.

Vous pouvez alors y réaliser de délicieuses recettes facilement et rapidement pour environ 6 personnes. 

Un suivi de cuisson facilité de A à Z avec ce barbecue connecté

Vous l'aurez compris, ce barbecue vous permet de suivre, avec précision et même à distance, la cuisson de vos aliments.

De l'allumage automatique QuickStart jusqu'au contrôle de la température, tout est pensé pour que l'utilisateur puisse réussir ses cuissons à chaque session.

Après avoir appuyé sur le bouton d'allumage, vous pouvez en effet régler une température à atteindre sur le panneau de contrôle numérique ou dans l'application mobile.

L'application mobile Masterbuilt, connectée via Wi-Fi vous permet ensuite de :

• Afficher les graphiques de sessions grillade ou fumage ;
• Continuer à contrôler la montée en température (réglage possible de 120 à 345°C) ;
• Surveiller la température à coeur de vos grosses pièces à l'aide de sondes à viande (1 incluse, 3 emplacements supplémentaires) ;
• Découvrir de nouvelles recettes pour vos prochaines sessions de grillade.

D'autres façons d'imaginer le barbecue : plancha QuickSear et fumage

La réussite de vos recettes sur le barbecue AutoIgnite ne dépend pas uniquement de son allumage et de sa connectivité !

Vous disposez en effet d'un espace de cuisson de 3 516 cm² composé de 2 élements clés : la grille en fonte et la plancha chauffante en fonte à trémie Quick Sear.

Il est alors possible d'adapter et de varier les cuissons sur le même espace selon le résultat que vous souhaitez obtenir.

La partie grille peut vous servir à faire griller viandes, légumes et pommes de terre. Elle est également intéressante pour fumer vos aliments couvercle fermé à basse température.

La petite plancha est munie d'un réservoir à charbon et vous permet de faire revenir des aliments plus petits et délicats (qui risquent de tomber à travers les rainures de la grille). Elle est également en contact presque direct avec le charbon et permet de saisir rapidement vos aliments.

Pour garder tout ce petit monde au chaud, retrouvez également une grille de réchaud pratique pour éviter que vos aliments continuent à cuire.

Profitez d'un barbecue Masterbuilt pratique à utiliser

Afin de vous permettre de l'utiliser sans compter, votre barbecue connecté vous propose plusieurs équipements.

L'ajout de charbon est facilité par un petit réservoir pouvant accueillir jusqu'à 2,25 kg de charbon de bois en morceaux ou 3 kg de briquettes, pour jusqu'à 8 heures d'utilisation.

Pendant que vous cuisinez, vous disposez ensuite de 2 tablettes latérales munies de crochets afin de les utiliser en plan de travail ou repose-plats et suspendre vos ustensiles. L'une est rabattable afin que de gagner un peu d'espace lorsque vous n'utilisez pas votre barbecue.

Pour compléter ces tablettes, un compartiment de rangement fermé vous ouvre sa porte pour y ranger vos accessoires de cuisson.

Enfin, un bac à cendres et graisses amovible vous permet de récupérer les résidus en fin de cuisson et de les vider facilement avant de laver ce réceptacle.