Barbecue à charbon Char-Griller Grand Champ - Offset Smoker

Un grand barbecue Offset pour un repas fumé avec le Grand Champ de Char Griller

Découvrez le barbecue à charbon Char-Griller Grand Champ - Offset Smoker, l'allié idéal pour cuisiner des viandes tendres comme de la poitrine, des légumes au bon goût fumé et bien plus encore.

Offrez à vos papilles une saveur unique et authentique grâce à ce barbecue offset, l'un des plus grands de la marque Char-Griller, avec le Competition Pro. Avec son fumoir déporté, ce barbecue vous permettra de cuisiner d'une manière inédite et de sublimer vos plats.

Les atouts du Grand Champ - Offset Smoker : 

• Équipé de grilles en fonte ;
• Grilles facilement manipulables grâce à des poignées dédiées. Elles permettent de positionner les grilles et les aliments et de les retirer aisément. Lève-grille fourni ;
• 3 emplacements de thermomètre possibles, thermomètre fourni. La température maximale recommandée est de 180°C ;
• La structure en acier robuste (calibre 12, épaisseur : 1,5 - 2 mm) et résistant de ce barbecue lui garantit une longue durée de vie ;
• Ses 2 roues vous offrent la possibilité de déplacer facilement le barbecue sur votre terrasse ou dans votre jardin ;
• Les sorties d'air réglables vous permettent de gérer la température et le flux d'air pour une cuisson optimale ;
• Cendrier EasyDump pour jeter facilement et rapidement les cendres de charbon.
• Un plan de travail frontal pour préparer vos aliments et les servir, une étagère inférieure pour déposer vos accessoires, ainsi que de crochets pour ustensiles ;
• Les poignées froides du barbecue, du cendrier et du fumoir déporté assurent une sécurité maximale lors de son utilisation.

Cendrier EasyDump, facilement nettoyable.

Grilles de cuisson en fonte.

Cheminée avec trappe d'évacuation d'air.

Un système de fumage unique grâce au fumoir Offset de Char-Griller

Le fumoir offset du barbecue à charbon Grand Champ offre plusieurs avantages. Avant de s'intéresser à l'intérieur du fumoir et à son fonctionnement, on note qu'une plateforme chauffante est présente sur le dessus pour maintenir vos plats au chaud.

Profitez d'un fumage exceptionnel et changez vos façons de cuisiner au barbecue à charbon. En se connectant à la cuve principale du barbecue, le fumoir permet d'avoir une chambre de combustion décalée et de profiter d'un goût fumé sans les inconvénients habituels des barbecues à charbon. Grâce aux trappes d'air du fumoir déporté, bénéficiez d'une meilleure dispersion de la fumée et d'un meilleur contrôle de l'air. Aussi, les flammes n'atteignant pas les aliments, ces derniers sont préservés et ne risquent pas d'être endommagés ou rendus immangeables.

De plus, la cuisson lente est possible, vous permettant de savourer des plats cuits à la perfection. Le fumoir offset est un véritable atout pour ce barbecue, offrant des possibilités de cuisson variées et des saveurs incomparables.

La version du fumoir Offset du Grand Champ est équipé d'un cendrier EasyDump qui permet de vider les cendres rapidement et facilement. La poignée du cendrier permet de le sortir du fumoir sans se brûler.

Comment utiliser le fumoir Offset ? 

1. Ajoutez le charbon ou le bois dans le foyer du fumoir.
2. Ajustez les trappes d'air pour choisir le flux d'air et la température.
3. Installez la nourriture à cuire et/ou fumer sur les grilles du barbecue principal.
4. Vérifiez la température et attendez que le repas cuise.
5. Servez-vous, c'est délicieux !