Barbecue à charbon Char-Griller Competition Pro - Offset Smoker

L'originalité de la cuisson au barbecue Offset avec le Competition Pro de Char-Griller

Découvrez le barbecue à charbon Char-Griller Competition Pro - Offset Smoker, l'allié idéal pour cuisiner des viandes tendres comme de la poitrine, des légumes au bon goût fumé et bien plus encore.

Offrez à vos papilles une saveur unique et authentique grâce à ce barbecue offset, l'un des plus grands de la marque Char-Griller, avec le Grand Champ. Avec son fumoir déporté, ce barbecue vous permettra de cuisiner d'une manière inédite et de sublimer vos plats.

Les atouts du Competition Pro - Offset Smoker : 

• Équipé de grilles en acier émaillé ;
• La structure en acier robuste (calibre 14, épaisseur : 1,5 - 2 mm) et résistant de ce barbecue lui garantit une longue durée de vie ;
• Ses 2 roues vous offrent la possibilité de déplacer facilement le barbecue sur votre terrasse ou dans votre jardin ;
• Les sorties d'air réglables vous permettent de gérer la température et le flux d'air pour une cuisson optimale ;
• Un plan de travail frontal pour préparer vos aliments et les servir, une étagère inférieure pour déposer vos accessoires, ainsi que de crochets pour ustensiles ;
• Les poignées froides du barbecue et du fumoir déporté assurent une sécurité maximale lors de son utilisation.

Un fumoir déporté pour des aliments fumés sans les inconvénients habituels

Le fumoir offset du barbecue à charbon Competition Pro offre plusieurs avantages. Avant de s'intéresser à l'intérieur du fumoir et à son fonctionnement, on note qu'une plateforme chauffante est présente sur le dessus pour maintenir vos plats au chaud.

Profitez d'un fumage exceptionnel et changez vos façons de cuisiner au barbecue à charbon. En se connectant à la cuve principale du barbecue, le fumoir permet d'avoir une chambre de combustion décalée et de profiter d'un goût fumé sans les inconvénients habituels des barbecues à charbon. Grâce aux trappes d'air du fumoir déporté, bénéficiez d'une meilleure dispersion de la fumée et d'un meilleur contrôle de l'air. Aussi, les flammes n'atteignant pas les aliments, ces derniers sont préservés et ne risquent pas d'être endommagés ou rendus immangeables.

De plus, la cuisson lente est possible, vous permettant de savourer des plats cuits à la perfection. Le fumoir offset est un véritable atout pour ce barbecue, offrant des possibilités de cuisson variées et des saveurs incomparables.

Comment utiliser le fumoir Offset ?

1. Ajoutez le charbon ou le bois dans le foyer du fumoir.
2. Ajustez les trappes d'air pour choisir le flux d'air et la température. Il est conseillé de ne pas dépasser une température de 180°C.
3. Installez la nourriture à cuire et/ou fumer sur les grilles du barbecue principal.
4. Vérifiez la température et attendez que le repas cuise.
5. Servez-vous, c'est délicieux !