Barbecue à gaz Weber Spirit 2 E-310 Black avec plancha

Quel changement sur le Barbecue Weber Spirit 2 E-310

Garantie 10 ans sur toutes les pièces du Barbecue Gaz E-310 Spirit 2

Une des grandes nouveautés associées à ce barbecue Spirit 2 est la garantie 10 ans sur toutes les pièces (hors pièces d'usures) contre 5 ans sur les précédents Spirit 1. Ce gage de qualité démontre un nouvel engagement fort de Weber dans la solidité et la durabilité de ses barbecues, vous aurez la conscience tranquille !

Meilleure gestion des graisses

Le système de récupération des graisses est désormais centrée sous la cuve, le nettoyage du barbecue Spirit E-310 est grandement facilité par rapport à sa version précédente.

Une plancha en fonte d'acier émaillé incluse !

Dans cette version, le Spirit E-310 est livrée avec une plancha en fonte émaillée. Vous disposez ainsi d'une surface de cuisson composée ainsi : 50% grille / 50% plancha. La plancha mesure 30cm de large par 44cm de profondeur et la grille de cuisson 30cm de large par 44cm de profondeur

Découvrez la vidéo de présentation du Weber Spirit avec Plancha

Spécificités du Spirit 2 E-310 Plancha

Ses équipements :

• Puissance 8,6kW
• Système de cuisson haute performance GS4
• Barres Flavorizer : Eliminent les graisses et vaporisent les jus de cuisson
• 3 brûleurs pour une diffusion optimale de la chaleur
• Système de gestion des graisses : aide à éviter l'embrasement et facilite le nettoyage
• Grille de cuisson en fonte d'acier émaillée
• Design chässis ouvert - espace de rangement pour les accessoires.
• Plan de travail gauche rabattable pour un stockage plus facile
• Grille de réchauffage incluse pour maintenir vos aliments au chaud durant les cuissons
• Plancha en fonte d'acier émaillé pour cuisson 50% grille et 50% plancha

Un allumage facilité par le système Infinity

Grâce au système Infinity qui équipe le barbecue Spirit 2 E310 vous pourrez allumer votre barbecue même par temps venteux !

Le préchauffage : une étape importante

Le préchauffage est une étape importante lors de l'utilisation d'un barbecue gaz avant de saisir ses aliments. Pour obtenir des grillades parfaites, il ne faut pas négliger cette phase de préchauffage.

Après avoir allumé les brûleurs, tournez les robinets sur la position de démarrage fort et abaissez le couvercle. Laissez chauffer jusqu’à obtenir une température comprise entre 260 et 290°. Vous pouvez facilement contrôler la température grâce au thermomètre intégré au couvercle.

Préchauffez le barbecue pendant 10 à 15 minutes, selon la température de l’air et le vent.

Pour éviter toute déperdition de chaleur et pour assurer une montée rapide, notez que le préchauffage se fait toujours couvercle fermé. Une fois le barbecue bien chaud, vous pouvez régler les brûleurs individuellement selon vos besoins.

Des aliments au goût fumé grâce aux barres Flavorizer

Le barbecue Spirit 2 Original E310 est muni de 5 barres Flavorizer en acier émaillé. Elles sont positionnées au-dessus des brûleurs et présentent plusieurs avantages :

• elles permettent de protéger les brûleurs ;
• elles propagent et répartissent la chaleur de façon homogène et optimale sur toute la surface de la grille ;
• elles vaporisent les sucs de cuisson pour donner le goût fumé du barbecue : leur inclinaison génère une fumée qui donne aux aliments une saveur irrésistible ;
• elles permettent un écoulement des graisses dans le bac de récupération et ainsi un nettoyage plus facile.

Les barres Flavorizer donnent à vos aliments ce goût « plein air » et fumé. Ce système exclusif revaporise les jus de cuisson et garde intact sucs et saveurs.

La cuisson des aliments : précise et autonome

Le barbecue à gaz Spirit 2 Orignal E310 garantit des repas réussis dans une ambiance conviviale et gourmande.

Le barbecue à gaz permet de saisir les aliments, mais aussi de les cuire tout doucement. Pierrade, cuisine au wok, cuisson indirecte, directe ou grillade, le Spirit 2 Orginal E310 répondra à tous vos besoins.

Une fois votre barbecue bien chaud et à une température comprise entre 260 et 290°, vous pouvez passer à la phase de cuisson. Viandes, poissons, légumes, fruits…chacun des aliments trouvera sa place sur la grille de cuisson.

• Pour des grillades parfaites, saisissez les viandes et faites les cuire couvercle baissé, cela va permettre d’obtenir une température uniforme. Évitez d’ouvrir le couvercle pendant la cuisson, cela provoque une perte de chaleur.
• Pour tourner et déplacer les viandes, utilisez une pince plutôt qu’une fourchette : cela évite qu’elles ne perdent leurs jus naturels. Enlevez l'excès de graisse des steaks, côtes et rôtis. Une quantité de graisse réduite facilite le nettoyage et permet d'éviter les flambées soudaines.

Pour les mets suivants : Les brochettes, blancs de poulet, crevettes et autres saucisses...qui doivent être saisis.

La technique : Allumez tous les brûleurs à la température indiquée dans la recette et faites préchauffer le barbecue à couvercle fermé. Puis cuisez la nourriture directement au-dessus des brûleurs

Pour les mets suivants : Volailles, gibiers, poissons, légumes, pâtisseries… qui nécessitent des cuissons lentes.

La technique : Faites préchauffer le barbecue fermé à l’aide des deux brûleurs latéraux jusqu’à atteindre la température indiquée dans la recette puis cuisez la nourriture au centre de la grille.

La technique : Préchauffez le barbecue fermé avec le brûleur central et un brûleur latéral jusqu’à atteindre la température indiquée dans la recette. Saisissez la nourriture sur le côté chauffé. Éteignez le brûleur central et continuez de cuire les aliments sur le côté non chauffé.

Le barbecue Spirit E-310 est design, sécuritaire, pratique et durable

Ce barbecue au design intemporel et aux lignes robustes et élégantes est ergonomique et performant.

Le barbecue Weber Spirit 2 E-310 vous permet de cuisiner de façon simple et délicieuse et en toute sécurité. Sa robustesse vous garantit un barbecue performant et résistant.

Les barbecues au gaz Weber sont conformes aux normes de sécurité les plus strictes. Tous les appareils sont soigneusement contrôlés et testés avant leur commercialisation.

Durabilité, praticité et rapidité, voici comment nous pourrions définir ce barbecue en 3 mots !

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