Barbecue Kamado Barbecook Kamal 2.0 - XL Brillant

Kamal 2.0 : une nouvelle version du Kamado avec désormais le système de cuisson sur deux niveaux inclus !

Vous souhaitez vous équiper d'un appareil de cuisson polyvalent pour réaliser de nombreuses recettes en extérieur ? Le Kamal 2.0 de chez Barbecook est le barbecue à charbon qu'il vous faut !

Quelles sont les nouveautés dans cette version 2025 ?

Le kamal de Barbecook offrait déjà la saison dernière l'un des meilleurs niveaux d'équipement sur le marché et ce à moins de 1000€ ! En 2025, Barbecook est allé encore plus loin en maintenant le même prix de vente mais en ajoutant 3 évolutions intéressantes pour le consommateur :

1. Le système de cuisson sur 2 hauteurs (Divide and Conquer) est désormais inclus alors qu'il était auparavant en option pour 159€. La grille de cuisson est ainsi composée de 2 demi-grilles plutôt qu'une grille ronde pleine ce qui permet de cuire en même temps deux aliments à des températures différentes en ajustant la hauteur !
2. Les tablettes latérales ont été entièrement revues, elles sont plus jolies et surtout plus robustes !
3. Le chariot aussi a été redessiné, il est plus graphique et plus haut ce qui fait gagner en confort d'utilisation

Un magnifique kamado au design unique pour des cuissons multiples

Saisir, Griller, Rôtir, Fumer, cuisiner de l'entrée jusqu'au dessert, tout est possible avec un kamado. C'est bien la raison pour laquelle de nombreux chefs cuisiniers l'ont adopté dans la cuisine de leur restaurant.

La température peut se régler aussi précisément que dans un four électrique (de 70°C à 350°C) en jouant avec l'entrée d'air et la sortie (évent supérieur) et l'on peut garantir une grande stabilité pendant de nombreuses heures sans ajout de charbon.

Cette performance est obtenue grâce à l'inertie exceptionnelle de la céramique qu'aucun barbecue en acier ne peut égaler.

De plus, ce modèle offre l'avantage d'inclure un système de cuisson flexible avec une grille réglable sur deux niveaux : celle-ci peut donc être séparée et réglée selon vos besoins. Vous pourrez ainsi cuire vos aliments à deux hauteurs différentes ou encore réaliser une cuisson directe en même temps qu'une cuisson indirecte.

Pour se démarquer des marques existantes sur le marché, Barbecook a particulièrement soigné le design de son kamado en adoptant un dessin et une texture unique sur sa cuve et son couvercle.

Des pieds surélevés pour un confort ergonomique, combinés à des tablettes latérales durables

Malgré un prix inférieur à certains Kamados concurrents, Barbecook a soigné la dotation :

• La céramique est fabriquée à base de mullite : utilisable au-dessus de 1000°C, matériau résistant à l'usure et solide
• Un couvercle 100% étanche comprenant un joint en fibre de verre flexible et durable pour préserver la fumée et la saveur
• Un évent supérieur en aluminium coulé avec sorties des fumées sur le côté pour éviter l'infiltration de la pluie
• Un thermomètre intégré pour un contrôle facile de la température
• Un chariot robuste et surélevé, équipé de 4 roues avec freins pour un confort ergonomique
• 2 tablettes latérales durables en polyéthylène haute densité qui feront office de plan de travail, dotées de crochets intégrés pour les ustensiles
• Un panier à charbon en inox pour éviter le contact direct avec la céramique
• Un bac récupérateur de cendres pour simplifier le nettoyage
• Diamètre de la grille 53 cm
• Diamètre de la cuve 60 cm

Pour résumer, le kamado Kamal 2.0 est un appreil de cuisson complet qui vous offrira une expérience de cuisson des plus agréable !

Ses points forts consistent notamment en sa grille de cuisson réglable et séparatrice, sa hauteur de cuisson confortable grâce à ses pieds surélevés, ainsi que ses tablettes latérales pratiques et durables.

Le tout avec avec un couvercle sécurisé et robuste, facile à ouvrir et à fermer, et une entrée d'air fonctionnelle pour une maîtrise totale de la température de cuisson.

Enfin, le design de ce barbecue ne vous laissera pas indifférent !