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Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

WEBER
Réf. : 45002153.78415
Livraison en 3-5 jours ouvrés avec prise de RDV
Livraison Express 24/48h possible
Livraison à partir du 29 août 2019
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Caractéristiques principales

Jusqu'à 12 personnes 3 brûleurs 1 144,78

Description

Les nouveautés du Barbecue à Gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

Garantie 10 ans sur toutes les pièces du Barbecue Weber Spirit 2 S-320

Une des grandes nouveautés associées à ce barbecue Spirit 2 est la garantie 10 ans sur toutes les pièces (hors pièces d'usures) contre 5 ans sur les précédents Spirit 1. Ce gage de qualité démontre un nouvel engagement fort de Weber dans la solidité et la durabilité de ses barbecues, vous aurez la conscience tranquille !

Compatible avec le thermomètre IGrill3

Ce nouveau Barbecue à gaz S-320 est compatible avec le thermomètre connecté IGrill3 (en option). Ce thermomètre connecté présente l'avantage de surveiller à distance la cuisson simultanée de 4 pièces de viande, en vous donnant l'avancée de la cuisson en temps réel sur votre smartphone.

Meilleure gestion des graisses

Le système de récupération des graisses est désormais centrée sous la cuve, le nettoyage du barbecue Spirit S-320 est grandement facilité par rapport à sa version précédente.

 

Vue générale du Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

Découvrez toutes ses fonctionnalités.

Couvercle du Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

Couvercle en INOX avec une charnière unique, un thermomètre intégré et une poignée en plastique ergonomique.

Roulettes du Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

2 Grandes Roulettes résistantes aux intempéries

Thermomètre connecté du Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

Compatibilité avec le Thermomètre Connecté IGrill3

Récupération des graisses sur le Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

Meilleure système de récupération de graisse

Porte Ustensiles sur Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

3 crochets porte-ustensiles

Chariot du Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox

Chariot ouvert pour le rangement de vos accessoires

Le Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox est équipé d'un réchaud latéral

Un équipement haut de gamme sur le Weber Spirit 2 S-320

Ses équipements :

  • Puissance 8,6kW
  • Système de cuisson haute performance GS4
  • Barres Flavorizer : Eliminent les graisses et vaporisent les jus de cuisson
  • 3 brûleurs pour une diffusion optimale de la chaleur
  • 1 réchaud latéral sur la tablette de droite pour vos casserolles
  • Système de gestion des graisses : aide à éviter l'embrasement et facilite le nettoyage
  • Compatible IGrill3
  • Grille de cuisson GBS en fonte d'acier émaillée, permet d'adapter tous les accessoires GBS Weber (support volaille, pierre à pizza, etc) 
  • Design chässis ouvert - espace de rangement pour les accessoires.
  • Plan de travail gauche rabattable pour un stockage plus facile
  • Grille de réchauffage incluse pour maintenir vos aliments au chaud durant les cuissons
Caractéristiques du Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox


Un allumage facilité par le système Infinity

L'allumage Infinity ™ est garanti pour s'allumer à chaque fois. Chaque brûleur peut être allumé indépendemment ou simultanément.

Grâce au système Infinity qui équipe le barbecue Spirit 2 S-320 vous pourrez allumer votre barbecue même par temps venteux !

La gestion de la cuisson sur le Weber Spirit 2

Le préchauffage est une étape importante avant de saisir ses aliments. Pour obtenir des grillades parfaites, il ne faut pas négliger cette phase de préchauffage.

Après avoir allumé les brûleurs, tournez les robinets sur la position de démarrage fort et abaissez le couvercle. Laissez chauffer jusqu’à obtenir une température comprise entre 260 et 290°. Vous pouvez facilement contrôler la température grâce au thermomètre intégré au couvercle.

Préchauffez le barbecue pendant 10 à 15 minutes, selon la température de l’air et le vent.

Pour éviter toute déperdition de chaleur et pour assurer une montée rapide, notez que le préchauffage se fait toujours couvercle fermé. Une fois le barbecue bien chaud, vous pouvez régler les brûleurs individuellement selon vos besoins.

Le barbecue à gaz permet de saisir les aliments, mais aussi de les cuire doucement. Cuisine au wok, cuisson indirecte, directe ou grillade, le Spirit 2 E320 répondra à tous vos besoins.

Une fois votre barbecue bien chaud et à une température comprise entre 260 et 290°, vous pouvez passer à la phase de cuisson. Viandes, poissons, légumes, fruits…chacun des aliments trouvera sa place sur la grille de cuisson.

  • Pour des grillades parfaites, saisissez les viandes et faites les cuire couvercle baissé, cela va permettre d’obtenir une température uniforme. Évitez d’ouvrir le couvercle pendant la cuisson, cela provoque une perte de chaleur.
  • Pour tourner et déplacer les viandes, utilisez une pince plutôt qu’une fourchette : cela évite qu’elles ne perdent leurs jus naturels. Enlevez l'excès de graisse des steaks, côtes et rôtis. Une quantité de graisse réduite facilite le nettoyage et permet d'éviter les flambées soudaines.

Des aliments au goût fumé grâce aux barres Flavorizer du Spirit 2

Le barbecue Spirit 2 S-320 est muni de 5 barres Flavorizer en acier émaillé. Elles sont positionnées au-dessus des brûleurs et présentent plusieurs avantages :

  • elles permettent de protéger les brûleurs ;
  • elles propagent et répartissent la chaleur de façon homogène et optimale sur toute la surface de la grille ;
  • elles vaporisent les sucs de cuisson pour donner le goût fumé du barbecue : leur inclinaison génère une fumée qui donne aux aliments une saveur irrésistible ;
  • elles permettent un écoulement des graisses dans le bac de récupération et ainsi un nettoyage plus facile.

Les barres Flavorizer donnent à vos aliments ce goût « plein air » et fumé. Ce système exclusif revaporise les jus de cuisson et garde intact sucs et saveurs.



Cuisson directe et cuisson directe sur Barbecue à Gaz Weber

Cuisson directe sur Barbecue à Gaz Weber

Pour les mets suivants : Les brochettes, blancs de poulet, crevettes et autres saucisses...qui doivent être saisis.


La technique : Allumez tous les brûleurs à la température indiquée dans la recette et faites préchauffer le barbecue à couvercle fermé. Puis cuisez la nourriture directement au-dessus des brûleurs

Cuisson indirecte sur Barbecue à Gaz Weber

Pour les mets suivants : Volailles, gibiers, poissons, légumes, pâtisseries… qui nécessitent des cuissons lentes.


La technique : Faites préchauffer le barbecue fermé à l’aide des deux brûleurs latéraux jusqu’à atteindre la température indiquée dans la recette puis cuisez la nourriture au centre de la grille.

Cuisson 50/50 sur Barbecue à Gaz Weber

La technique : Préchauffez le barbecue fermé avec le brûleur central et un brûleur latéral jusqu’à atteindre la température indiquée dans la recette. Saisissez la nourriture sur le côté chauffé. Éteignez le brûleur central et continuez de cuire les aliments sur le côté non chauffé.



Le barbecue Weber Spirit 2 S-320 est design, sécuritaire, pratique et durable

Ce barbecue au design intemporel et aux lignes robustes et élégantes est ergonomique et performant.

Le barbecue Weber Spirit 2 S-320 vous permet de cuisiner de façon simple et délicieuse et en toute sécurité. Sa robustesse vous garantit un barbecue performant et résistant.

Les barbecues au gaz Weber sont conformes aux normes de sécurité les plus strictes. Tous les appareils sont soigneusement contrôlés et testés avant leur commercialisation.

Durabilité, praticité et rapidité, voici comment nous pourrions définir ce barbecue en 3 mots !

Retrouvez sur notre site d'autres barbecues à gaz Weber Spirit 2 et Genesis

Barbecue à gaz Weber Spirit 2 S-320 GBS Inox sur une terrasse

Caractéristiques barbecue à gaz weber spirit 2 s-320 gbs inox

Référence 45002153.78415 45002153.78415
Marque WEBER WEBER
Garantie 10 Ans - Hors pièces d'usure 10 Ans - Hors pièces d'usure
Nombre de convives Jusqu'à 12 personnes Jusqu'à 12 personnes
Surface de cuisson 2640cm² 2640cm²
Modes de cuisson Grill / Four Grill / Four
Dimensions surface de cuisson 60 x 44 cm 60 x 44 cm
Nombre de brûleurs 3 brûleurs 3 brûleurs
Réchaud latéral Oui Oui
Puissance 8,6 kW 8,6 kW
Flexible fourni Oui Oui
Hauteur de cuisson 144,78 144,78
Dimensions 144,78 x 132,1 x 66,04 cm 144,78 x 132,1 x 66,04 cm
Poids (kg) 55.0000 55.00

La marque Weber

WEBER
Tout droit venu des Etats-Unis, le barbecue Weber est depuis 1952 la référence dans le monde du barbecue. George Steen réinvente le barbecue en passant du barbecue grillade rudimentaire à un appareil de cuisson pratique, utilisable par tous les temps et sans danger grâce à sa forme de boule fermée par un couvercle, qui le rend si reconnaissable.
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