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Barbecue à gaz 4 feux Broil King SOVEREIGN 90XL

BROIL KING
Réf. : 988883FR
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Caractéristiques principales

Jusqu'à 16 personnes 4 brûleurs 2

Description

Le barbecue à gaz Broil King SOVEREIGN 90 XL

Le barbecue à gaz Sovereign de Broil King est un excellent compagnon pour la préparation de délicieux plats toute l'année.

Construit avec des matériaux de qualité supérieure, ce barbecue de niveau professionnel saura ravir les plus grands amateurs de grillades.

Avec ses 4 brûleurs haute performance en inox, le barbecue Sovereign 90 XL est idéal pour les grandes tablées et les restaurateurs car il permet de cuisiner 16 repas simultanément. Grâce à son équipement complet et à ses résultats de cuisson exceptionnels, le barbecue Sovereign 90 XL est un choix d'excellence !

Les caractéristiques du barbecue Broil King SOVEREIGN 90 XL

  • 4 brûleurs brevetés Dual Tube™ en acier inoxydable, puissance 13.2 kW
  • Réchaud latéral, puissance 2.7 kW et brûleur arrière, puissance 5.25 kW
  • 2 tablettes latérales rabattables en inox avec porte-ustensiles et porte-épices
  • Thermomètre de couvercle
  • Grilles en fonte réversibles (x4)
  • Surface de cuisson principale : 86.3 x 43 cm
  • Boîtier de cuisson en aluminium Therma-Cast avec insert de couvercle en inox
  • Rôtissoire complète avec tourne-broche et moteur inclus
  • Système d'arôme Flav-R-Wave en inox
  • Soupapes Linear-Flow avec boutons de contrôle Sensi-Touch à 180 °
  • Allumage électronique double électrode Sure Lite
  • 2 portes en inox
  • Chariot en acier rigide
  • 2 roulettes avec freins et 2 grandes roues anti-crevaison (20 cm)
Barbecue à gaz 4 feux Broil King SOVEREIGN 90XL

Découvrez toutes ses fonctionnalités :

Crochets porte-ustensiles sur les tablettes latérales.

Paniers à épices sur les tablettes latérales.

Tablettes latérales rabattables.

Réchaud latéral, idéal pour les sauces et accompagnements.

Brûleur arrière pour rôtissoire.

Grandes roues anti-crevaison.

Boutons de contrôle 180° Sensi-Touch pour un contrôle précis de la température.

Système de cuisson Flav-R-Wave en inox. Distribution de la chaleur et protection des brûleurs.

Surface de cuisson principale en inox.


Barbecue à gaz 4 feux Broil King SOVEREIGN 90XL

Une grande surface de cuisson en fonte avec Sovereign 90 XL

Le barbecue à gaz Sovereign 90 XL s'équipe d'une surface de cuisson intégrale de 6 452 cm², grille de maintien chaud incluse.

La surface de cuisson principale est divisée en 4 grilles en fonte de taille égale et mesure 86.3 x 43 cm. Réversibles, ces grilles en fonte son utilisables des 2 côtés, chacun ayant sa propre utilité. La face pointue permet de saisir les steaks et de marquer les viandes, tandis que la face incurvée vaporise les jus de viande tout au long de la cuisson, ce qui permet de rendre la viande plus tendre.

La fonte est un matériau lourd et épais, ce qui assure aux grilles de cuisson une parfaite rétention de la chaleur et une durabilité à toute épreuve.

La grille de maintien chaud quant-à-elle est en acier émaillé. D'une surface de 2 741 cm², elle vous permet de conserver les aliments déjà cuits au chaud, ou de procéder à une cuisson lente à basse température.


Sovereign 90 XL : un excellent choix de qualité restaurateur

Le Sovereign 90 XL est un barbecue à gaz qui saura combler toutes les envies des grands amateurs de barbecue. Complet et performant il saura répondre efficacement aux besoins des grilleurs les plus pointilleux, même les restaurateurs.

Grâce à ses 4 brûleurs Dual-Tube™ brevetés en acier inoxydable, ce barbecue dispose d'une performance de chauffe irréprochable.

Chaque brûleur est équipé de 2 rangées de flammes et d'un système de frein à gaz intégré. La montée en température est rapide et homogène. Toute la surface de cuisson atteint la même température.

Le système de cuisson Flav-R-Wave, protège les brûleurs des jus de cuisson et redistribue dans toutes la cuve la chaleur générée par les brûleurs. Cette plaque en inox brevetée permet également aux jus de cuisson d'être re-vaporisés vers la surface de cuisson ce qui offre à vos plats tout un tas d'arômes savoureux et permet à la viande de gagner en tendresse.

Le barbecue Sovereign 90 XL est également muni d'un brûleur latéral circulaire et d'un brûleur arrière. Le brûleur latéral sera votre meilleur allié pour la préparation des sauces ou des accompagnements. Le brûleur arrière quant à lui vous sera utile pour vous servir du kit rôtissoire inclus. À vous les rôtis ou poulets cuits à la broche !

Barbecue à gaz 4 feux Broil King SOVEREIGN 90 XL

Barbecue à gaz 4 feux Broil King SOVEREIGN 90XL

Équipement complet de qualité pour le Sovereign 90 XL

Le barbecue Sovereign 90 XL est un barbecue qualité supérieure. Muni d'une grande surface de cuisson, il vous permet de cuisiner jusqu'à 16 repas en même temps.

Vraie cuisine sur roues, le barbecue Sovereign est multi-équipé ce qui vous permet d'avoir tout ce dont vous avez besoin à portée de main ! Les 2 tablettes latérales en inox sont rabattables et équipées de crochets porte-ustensiles, utiles pour y accrocher fourchette, pinces, etc. Un compartiment à condiments est également présent sur l'avant des tablettes ce qui vous permet d'y déposer sel, poivre, et autres épices.

L'espace inférieur est fermé par 2 portes solides. Vous pourrez y installer la bouteille de gaz et y déposer divers accessoires tels qu'une pierre à pizza, des plats ou une casserole. Ses 2 grandes roues Ø 20 cm anti-crevaison vous permettent de le déplacer à votre convenance avec facilité.

Le tiroir coulissant situé sous la cuve cache une barquette en aluminium permettant de récupérer les jus de cuisson et ainsi de faciliter le nettoyage du barbecue.

Petit plus : le tuyau de gaz NF est fourni avec le barbecue.


Un barbecue d'une qualité irréprochable

Les barbecues Sovereign sont des compagnons de cuisine robustes et durables.

Conçu pour durer, le Sovereign 90 XL est solide et ne craint pas la vie en extérieur. L'inox est un matériau résistant qui gardera son éclat durant de nombreuses années. Associé à l'acier, ce matériau garantit la longévité de votre barbecue, tant que vous en prenez soin. Il est d'ailleurs conseillé de couvrir votre barbecue lorsque vous ne l'utilisez plus, et de le rentrer si possible, une fois la période estivale terminée.

Le barbecue Sovereign 90 XL bénéficie d'une garantie à vie sur les moulures en fonte d'aluminium. Les brûleurs quant à eux sont garantis 10 ans et le reste des composants du barbecue et la peinture sont garantis 2 ans.

À noter : Ces barbecues Broil King sont fabriqués par Broil King au Canada !
Broil King préconise le Propane en bouteille de 13kg pour un meilleur rendement.

Garantie Broil King sur les barbecues Sovereign

Caractéristiques Broil King SOVEREIGN 90XL

Caractéristiques barbecue à gaz 4 feux broil king sovereign 90xl

Référence 988883FR 988883FR
Marque BROIL KING BROIL KING
Garantie A vie (voir limitations) A vie (voir limitations)
Nombre de convives Jusqu'à 16 personnes Jusqu'à 16 personnes
Surface de cuisson 3 710 cm² 3 710 cm²
Modes de cuisson Grill / Four Grill / Four
Dimensions surface de cuisson 86.3 x 43 cm 86.3 x 43 cm
Nombre de brûleurs 4 brûleurs 4 brûleurs
Technologie brûleurs Inox Inox
Réchaud latéral Oui Oui
Puissance 13.2 + 2.7 + 5.25 kW 13.2 + 2.7 + 5.25 kW
Rôtisserie Inclus Inclus
Tablette(s) rabattable(s) 2 2
Flexible fourni Oui Oui
Dimensions L 165 x P 62 x H 128 cm L 165 x P 62 x H 128 cm
Poids (kg) 91.0000 91.00

La marque Broil king

BROIL KING
Broil King et ses barbecues américains Broil King est une marque canadienne proposant des barbecues imposants. Grâce à une résistance et une robustesse hors-norme, ces barbecues sont très durables.
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