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Barbecue Big Green Egg MiniMax

BIG GREEN EGG
Réf. : 119650
Livraison en 3-5 jours ouvrés avec prise de RDV
Livraison Express 24/48h possible
Livraison à partir du 24 septembre 2019
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Caractéristiques principales

4 à 6 personnes 50 cm

Description

Le Big Green Egg Minimax, plus qu'un simple barbecue

Avec votre famille, vos amis ou vos proches, vous apprécierez les plats les plus succulents que vous ayez jamais mangés.

Le Big Green Egg pouvant chauffer de 70 à 350 °C, vous pouvez jouer avec de multiples techniques de cuisson : rôtissage, grillades, mijotage et fumage des aliments les plus divers, ou cuisson à basse température. C'est un appareil polyvalent qui permet de cuire les pizzas, de fumer le poisson, de braiser la viande et de préparer en plein air tous les plats normalement cuits au four.

Vous souhaitez le rendre encore plus polyvalent ? Rien de plus facile. Il existe pour chaque modèle de Big Green Egg des accessoires pratiques (options) qui vous faciliteront encore plus le travail et vous permettront d'ajouter des saveurs inédites à vos plats.

Un petit barbecue d'excellence pour 4 à 6 convives

Le Big Green Egg MiniMax est peut-être très discret compte tenu de sa taille, il n'en est pas moins performant ! Bien qu'il ne dépasse le Mini que de 7 cm, sa surface de cuisson est bien plus grande et se compare même à celle du Big Green Egg Small.

Ce qui signifie que vous pouvez aisément faire appel à lui pour cuisiner pour un groupe de 4 à 6 amis.

Envie de partir en balade avec lui ? Avec son poids de 35 kg et son panier, pas la peine d'être haltérophile pour transporter le MiniMax.

Il a été conçu pour un transport aisé compte tenu de ses matériaux. Ainsi, n'importe quel lieu sera propice à des grillades de chaude et à un bon barbecue en plein air !




Barcecue Big Green Egg MiniMax

Une conception intelligente et élaborée pour le goût

Barcecue Big Green Egg MiniMax

Un matériau en céramique garantie à vie

La société Big Green Egg se porte garante à 100 % de son produit. Vous bénéficiez donc d'une garantie à vie sur le matériau et la construction de toutes les pièces en céramique de l'EGG. L'appareil est fabriqué en céramique de qualité exceptionnelle.

Ce matériau aux propriétés extrêmement isolantes, combiné aux divers autres éléments brevetés, confère un caractère unique à l'EGG. La céramique résiste à des températures et variations de température extrêmes.

En plus de rôtir, griller, fumer, mijoter et cuire au wok, le Big Green Egg permet également de cuire à basse température de gros morceaux de viande ou des ingrédients délicats comme des filets de poissons et des fruits de mer.

Le Big Green Egg se transforme facilement en four à l'aide de la rehausse en céramique convEGGtor.

Le convEGGtor agit comme écran thermique et veille à ce que le charbon de bois ne diffuse pas de chaleur directement sur les aliments. Le processus de cuisson est ainsi ralenti.


Barcecue Big Green Egg MiniMax

Une technique de cuisson vieille de 3 000 ans

L'idée ayant donné naissance au Big Green Egg remonte à plusieurs siècles en arrière. Il était en effet déjà utilisé il y a plus de 3 000 ans dans l'est de l'Asie comme four traditionnel en argile, chauffé au bois.

C'est là que les Japonais l'ont découvert, apprécié et emmené avec eux, en lui donnant affectueusement le nom de « kamado », ce qui signifie four ou foyer.

Au début du siècle passé, des soldats américains, présents au Japon, découvrirent le kamado et le ramenèrent chez eux en souvenir.

À Atlanta (Géorgie, USA), le modèle centenaire n'a cessé depuis d'être perfectionné en tenant compte des connaissances actuelles, des nouvelles techniques de production et de l'apparition de matériaux innovants.

La technologie de pointe de la NASA dans le domaine de la céramique a elle aussi contribué à la naissance de cet appareil de cuisson absolument extraordinaire : le Big Green Egg.


Barcecue Big Green Egg MiniMax

Une méthode unique pour une cuisson incomparable

Les Japonais, les Américains, les Belges, bref tous ceux qui goûtent des plats préparés sur un Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée. Quel est donc le secret qui se cache derrière l'EGG ?

En fait, il s'agit de la combinaison de plusieurs facteurs :

  • La céramique, qui réfléchit la chaleur, créant ainsi un flux d'air qui rend les ingrédients et les plats encore plus tendres.
  • La circulation d'air parfaite, qui assure une cuisson uniforme à la température souhaitée.
  • Le réglage précis à un degré près de la température qui est maintenue à la valeur fixée.

Grâce aux propriétés isolantes supérieures de la céramique, les températures extérieures n'ont aucune incidence sur la température à l'intérieur de l'EGG.

Barcecue Big Green Egg MiniMax

Caractéristiques barbecue big green egg minimax

Référence 119650 119650
Marque BIG GREEN EGG BIG GREEN EGG
Garantie A vie A vie
Poids (kg) 35.0000 35.00
Nombre de convives 4 à 6 personnes 4 à 6 personnes
Surface de cuisson 855 cm² 855 cm²
Hauteur de cuisson 50 cm 50 cm
Modes de cuisson Grill / Four Grill / Four
Dimensions surface de cuisson Ø 33 cm Ø 33 cm

La marque Big green egg

BIG GREEN EGG
Big Green a mis au point un appareil de cuisson contemporain inspiré du « kamado », un récipient de cuisson traditionnel japonais, qui permet de révéler les saveurs les plus subtiles des aliments naturels, le tout defaçon saine et durable.
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